1980年 当初の味そのままに

今や萩市民だけでなく山口県民のソウルフード！北浦地方の食文化を後世に伝えるご飯のお供、萩・井上商店さんの「しそわかめ」。

「しそわかめ１９８０」は、約40年の時を超え、発売当初の味を復刻した〈復刻版〉しそわかめです。

当時は薄葉のわかめではなく、肉厚のわかめを刻み味付けを行っていたとのこと。その食感を出すために、三陸産の肉厚で風味の良いわかめを厳選して使用し、国内産赤しそ、昆布だし、かつおだしで味付けしました。

井上商店さんの「しそわかめ」シリーズは、お土産としても大人気！
ちょっとしたご挨拶の品にももらってうれしい一品です。

50ｇ
■賞味期限：常温3か月
MADE IN HAGI