今宵一献、秋の萩酒

秋の日本酒といえば「ひやおろし」。
冬から春に造った新酒に火入れしてから蔵内に寝かせ、秋頃、出荷前の火入れをせずに「冷や」のまま出荷する日本酒のことを言うそうです。

やや硬くシャープな味わいの西都の雫をひんやりとした仕込蔵でひと夏ゆっくりと保存・熟成させて仕上げたお酒です。角はとれて滑らかな味わいに。

飲み方は「冷や」（常温）がおすすめ。
ぜひ、秋の食材と合わせてお楽しみください。

精米歩合：60%　西都の雫
Alc度数：15度

期間限定
清酒 720ml

■常温
※二十歳以上の年齢が確認できない場合、酒類を販売いたしません。
MADE IN HAGI