安政二年創業 長州焼き抜き蒲鉾発祥の老舗

萩で一番古い老舗の蒲鉾店「忠小兵衛蒲鉾本店」。
創業は安政二年（1855年）。
江戸時代から長州萩・伝統の「焼き抜き製法」を代々忠実に守り抜き、時代の流れにも変わらぬ技法と精神を受け継ぎながら一本一本心を込めて作られています。

「ちぎり天」は、伝統製法で練り上げた上質なすり身にこだわりの食材を練りこみ、職人が一つ一つ丁寧に仕上げた一品。
少し炙り、柚子胡椒や七味マヨネーズなどの薬味と一緒に。お味噌汁やおでんの具としてもいいお出汁が出るのでおすすめです。


3個入
■賞味期限：常温60日
MADE IN HAGI