世界に通用する究極の萩土産

標準和名 ヒメジ。
萩で「金太郎」と呼ばれる20㎝ほどの美しい紅色をした小魚です。
身は白身で上品な味わいを持っています。

「オイルルージュ」は〈金太郎〉のオイル漬。素材の味わいを活かすよう、塩とコリアンダーのみで味付けしたノーマルタイプ。ハーブの豊かな香りが広がるイタリアンタイプ、にんにくと唐辛子で味付けしペペロンチーノに最適なガーリックタイプの3本セットです。
身はサラダやパスタなどに合わせて。オイルも残さずお料理に使えます。

オイルルージュは、観光庁「世界に通用する究極のお土産」に選定されています。
大切な方への贈り物・手土産にどうぞ。