ご飯もお酒も止まらぬ旨味

最高の剣先イカを活きたまま漁獲するイカの町「須佐」。
萩市須佐の活イカ専門店「口福の馳走屋 梅乃葉」オリジナルの
イカ味噌醤です。

萩産の新鮮なケンサキイカを使ったイカの葱味噌に、
生きた麹と「東洋美人」で有名な澄川酒造の純米大吟醸の酒粕を加え、
低温でゆるやかに熟成させました。

化学調味料・保存料・着色料などは一切不使用。
自然由来の力で引き出した、イカの濃い旨味が楽しめます。

ご飯に乗せても、そのまま食べても、調味料として使っても。
ご家庭で楽しんでいただけるアレンジレシピ付き。

ピリッ辛タイプは「金色のフタ」が目印です。

60g
■賞味期限：冷蔵3ヶ月
MADE IN HAGI