当駅スタッフも感動。伝説は本当だった。

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その山の名は「紫雲山（しうんざん）」
遠い昔、山が噴火したときに
紫色の灰が雲のように広がり　麓に降り積もったそうな・・・（言伝）
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「防長風土注進案（1845年）」には、
紫雲山周辺の紫色の肥沃な土が作物を豊かに実らせ、人々がより幸福になったことからその地を「紫福（しぶき）」と呼ぶようになったという旨が記されています。

紫雲米はそんな伝説の残る萩市紫福地域で、化学肥料は一切使わず、自家製の粉炭を撒くことで土壌の微生物を活性化させるという、土作りにこだわり生産された高級米。

2019年より、当駅が条件の良い水田を指定、栽培方法も生産者と協議を重ね、当駅限定の契約栽培米としてリニューアルいたしました。

毎日食べるお米だからこそ、おいしいお米を選んでください。
当駅スタッフも絶賛。令和の新星、ここに現る！

※5㎏もございます。
2024年産
お米(うるち精米)
単一原料米 山口県産コシヒカリ ２㎏

期間限定:10月頃から
萩往還限定
Produced by Hagioukan
MADE IN HAGI