まるで宝石のような塩の結晶

百姓庵の「百姓の塩」は、萩市のお隣・長門市で、油谷島の綺麗な海水を使って昔ながらの「天地返し」という製法で作られた、海と同じミネラルバランスのお塩です。

百姓の塩クリスタルソルトは、塩の製造過程で極僅かだけできる「結晶化した塩」を集め、瓶いっぱいに詰め込みました。
ゆっくりと結晶化した塩の粒はまるで宝石のよう。
ミルに入れて挽けば、いつでも挽きたての塩を味わえます。

海の恵みそのもののお塩をあなたの暮らしにもぜひ取り入れてみませんか？

～百姓庵リーフレットより～
百姓の塩は油谷湾の海と森の栄養が重なりあう「汽水域」で作られています。さらに「天地返し」の技法により海水に近いミネラルバランスの塩となっております。海と森が織りなす百姓の塩をご堪能くださいませ。


80ｇ