萩の伝統銘菓 夏蜜柑菓子「青切」

萩の夏蜜柑栽培の起こりは明治の初め。士族の生活を助けるため屋敷の庭に夏蜜柑を植えることが奨励されたことから、萩城下町での夏蜜柑栽培が始まったとされています。

夏蜜柑は黄色くなった果実を実らせたままで花が咲き、次の実を結びます。昨年の実と今年の実が同じ枝につくことから子孫繁栄の縁起物とされ「代々＝ダイダイ（橙）」とも呼ばれます。

夏蜜柑の皮を砂糖漬けにした「夏蜜柑菓子」は萩の伝統銘菓です。
未熟な青い夏蜜柑を使った「青切」は爽やかな香りが楽しめます。


夏みかん菓子 青切(袋入) 80ｇ
■賞味期限：常温30日

MADE IN HAGI