蔵元の威信をかけた最高級味噌

萩の醤油蔵・岡田味噌醤油。
昭和８年の創業時から、絶えず自社ブランドの味噌と醤油を麹から造り続けられている会社です。

萩産の無肥料無農薬米を醸した麹と萩産大豆を甘塩と合わせ、寒仕込み。ゆっくり発酵・熟成した天然醸造味噌です。

天然醸造とは、桶に仕込んだ後、味噌蔵の温度管理をせず、発酵を四季折々の気候に任せた醸造法。味、香りとも自信の逸品です。
いつもの味噌に少量ブレンドするだけで、コクと旨味が増します。

500ｇ
■賞味期限：常温6か月
MADE IN HAGI

※実際の色は熟成期間によって変わります。
※味噌商品は常温保管での賞味期限を記載しておりますが、道の駅萩往還ネットストアの配送においては品質管理のため「冷蔵商品」として取り扱っています。