萩仕込み こだわりの味噌

萩の醤油蔵・岡田味噌醤油。
昭和８年の創業時から、絶えず自社ブランドの味噌と醤油を麹から造り続けられている会社です。

山口産裸麦と大麦を三日間手間暇を惜しまず醸した麹と山口産の大豆で仕込んでいます。
山口・四国・九州で盛んな、麦麹独特の芳香と甘口が特徴の淡色味噌です。

道の駅萩往還 農産物直売所「菜々色マルシェ」の店頭でも、味噌の中では「岡田の麦みそ」がいちばん人気です。
麦味噌に最適な熟成期間を経て、金色に輝く味噌。この機会に是非お試し下さい。


1㎏
■賞味期限：常温6か月
MADE IN HAGI

※実際の色は熟成期間によって変わります。
※味噌商品は常温保管での賞味期限を記載しておりますが、道の駅萩往還ネットストアの配送においては品質管理のため「冷蔵商品」として取り扱っています。