大正12年創業。萩でポン酢と言えば「岸田商会」。

萩名産の夏蜜柑以外にも、萩の食文化には柑橘類が欠かせません。
鍋物や酢醤油として、お料理に使われる香酸柑橘「酢橙（すだいだい）」もその一つ。

本だいだいしぼり酢「岸田ポン酢」は、青取りした酢橙を使い、手間ひま惜しまず一つ一つ皮をむき丁寧にしぼった果汁酢です。
食材の持ち味を生かしながら爽やかに香る高級酢です。

500ml
■賞味期限：常温6ヶ月
MADE IN HAGI